A raíz de una invitación especial del Cónsul de Argentina en Paysandú, Uruguay, Nicolás Domingo, se llevó a cabo un encuentro de degustación en la sede del Consulado en la vecina Ciudad, con la participación de productores vitivinícolas de Colón. El evento es una continuidad de los lazos iniciados en 2019, que permiten la demostración de productos de la Costa del Uruguay y su posicionamiento y comercialización, principalmente del Departamento Colón con producciones locales originales.
El evento fue presidido por los Intendentes de ambas ciudades, José Luis Walser de Colón y Nicolás Olivera de Paysandú, junto al Cónsul de Argentina en Paysandú, Nicolás Domingo.
"Estos encuentros nos permiten fortalecer los fuertes lazos históricos y culturales que nos unen con el Uruguay y particularmente con nuestros hermanos de la Ciudad de Paysandú en temas como la producción o el turismo" dijo el Intendente José Luis Walser.
Y agregó: "Ahora que podemos volver a abrazarnos retomamos acciones y proyectamos una agenda de trabajo que desarrollaremos en conjunto de la mano del consulado, hoy con la posibilidad de que los sanduceros puedan conocer y degustar vinos de nuestros productores del Departamento" señaló.
De este encuentro participó el equipo de la Dirección de Producción del municipio de Colón que organizó el evento junto al consulado y a los productores. Expusieron
Vulliez Sermet, Alonzo Sáenz y finca Las Piedras de familia Derudder cuyos vinos recibieron apreciaciones de los paladares uruguayos con las cepas Chardommay, Marselan, Merlot, Malbec, Tannat y blend Tannat-Merlot.
"Cabe destacar que los vinos de las fincas mencionadas han tenido una importante evolución en los últimos años tanto en calidad como en riqueza de sensaciones. La variedad de cepas, protagonistas desde nuestra orilla, sorprendieron y originaron charlas explicativas sobre su cultivo en nuestra región" señaló la directora de Producción Lina Bosch.
El intendente José Luis Walser estableció relaciones con varias autoridades del Uruguay y se proyectó una agenda de trabajo binacional con diferentes instituciones del vecino país. Concejales del bloque "Todos por Colón" que participaron de un encuentro de trabajo con pares uruguayos en Paysandú, también asistieron al evento.
"Nos unen aspectos comunes como región cultural estratégica, con desafíos en afines, buscando incrementar las producciones, e integrar el paisaje productivo al paisaje turístico y gastronómico" dijo para finalizar Lina Bosch sobre el encuentro.
Dejanos tu opinión sobre este tema