El pasado viernes sábado 18 de marzo se llevó a cabo en la Ciudad de Villaguay un nuevo encuentro regional de Mercados y Ferias Populares.



Durante la mañana se visitó el Mercado de Villaguay y se dialogó sobre su implementación, reglamentación y funcionamiento con los responsables del mismo y la Administradora de dicho espacio de comercialización.



A media mañana se trabajó en la modalidad taller sobre los Procesos de Mejora en Ferias Locales de Productores. Allí se realizaron mesas de trabajo relacionadas con la producción de panificaciones, conservas, carnes, hortalizas, dulces, leche y sus derivados.



De dicho encuentro participaron representantes de Inta, Inti, Área de Producción Ganadera del Ministerio de Producción de Entre Ríos, el Senador del Departamento Villaguay Mario Torres, el Director de Comercialización de Desarrollo Social Manuel González y funcionarios municipales.



El Coordinador de Producción, Empleo y Juventud del Municipio de San José Gastón Sacks estuvo participando del encuentro junto con la Administradora del Mercado local, Inta Colón y personal de Bromatología municipal.