Desde el área de Bromatología se trabaja en conjunto con las Ing. Melina Hartman y la Lic. Florencia Romero, quienes llevaron adelante los encuentros y capacitaciones. Hasta el momento, se logró la capacitación de 368 personas quienes ya tienen sus carnets habilitantes emitidos en la ciudad.
Estas capacitaciones tienen el objetivo de mejorar los hábitos en la manipulación de alimentos e invita a la reflexión sobre el impacto de las prácticas laborales en la inocuidad de los mismos, y a la identificación de la importancia del rol de los manipuladores.
El carnet es OBLIGATORIO para desarrollar tareas de manipulación de alimentos.
Las capacitaciones se dictan con frecuencia y están a cargo de la Ing. Melina Hartman y la Lic. Florencia Romero.
Más información:
Oficina Bromatología e Inspección Centenario 1098
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3447 43-8369 / (03447) 470017