Durante la tardecita/ noche, el salón y patio de la institución se prepararon para recibir al público que acompañó la celebración. En el interior, a medida que iban llegando nuevos visitantes, se proyectaba una entrevista inédita al padre Juan E. Rougier que se había realizado en el 2015 con motivo de los 25 años de la institución. Asimismo, se podían observar algunos objetos del sacerdote, cedidos por el Museo para la ocasión, y libros donados por sus familiares para la biblioteca del Centro.
En el jardín, ambientado para la ocasión, se podía disfrutar de comidas típicas y bebidas.
Al finalizar la velada, se realizó el sorteo entre los concurrentes de la obra "Desarraigo" de José Garay, creada durante la última Fiesta del Inmigrante. La favorecida fue Ivana Baez.
Desde la institución se agradece a todos los que acompañaron y a cada uno de los que fomentó el crecimiento del Centro a lo largo de estos años.