Éste sábado 4 de noviembre a partir de las 9 de la mañana se realizará una presentación oficial de la Tecnicatura Superior en Enología y Fruticultura con la presencia de autoridades educativas, municipales, el Rotary Club Colón y la Asociación Vitivinícola de Entre Ríos.
Será la oportunidad para dejar inaugurada además la edición 2017 del evento Colón Vinos.
A las 9,30 el enólogo Juan José Ferragut brindará una disertación sobre uva blanca y su vinificación en espumante y blanco.
Junto a los alumnos de la tecnicatura se realizará luego la degustación de vinos de una bodega local a modo de cierre.
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