La Asociación Amigos del Museo Histórico de San José realizará junto al chef Manuel Aguirre una Sopa Popular el próximo sábado 14 de octubre a las19.30 horas en el andén de la estación. Mil porciones de esta especialidad de la cocina italiana, más conocida como “Minestrone Italiano” similar a una sopa elaborada con verduras, se compartirá entre todos los presentes.

“Es una manera representativa de evocar los aromas, perfumes y colores de una de las tradicionales comidas de aquellos primeros colonos” expresaron los integrantes de la asociación quienes estarán elaborando este destacado plato con productos de la zona.